La compagnie montréalaise Saputo Inc. acquière DCI Chesse Company Inc. de Richfield Saputo Inc., producteur de fromage basé à Montréal ayant plusieurs usines dans l’État du Wisconsin, va acquérir DCI Cheese Company Inc. de Richfield pour la somme de 270,5 million de dollars. La transaction entre Saputo et DCI Cheese, sujette à une approbation réglementaire ainsi qu’à d’autres conditions, est supposée se finaliser en mars.

Les milles et unes facettes du sirop d'érable Le sirop d’érable donne meilleur goût aux gaufres et aux crêpes, mais vous ne devez pas vous arrêtez là!

Le sirop d'érable du Bas-St-Laurent en vedette dans le magasine Saveur Dans la plus récente édition du magazine Saveur, la journaliste culinaire Sasha Chapman nous fait découvrir la région québécoise productrice de sirop d’érable du Bas-St-Laurent.

The Time is « NOW » for High Speed Rail Join the Midwest High Speed Rail Association and the Canada-US Business Council on Tuesday, March 29, for a luncheon with Raymond Bachant, President of Bombardier Transportation North America.

iD by Cirque Eloize on Tour in Chicago In his return to directing, Jeannot Painchaud presents a show positively crackling with daring and modernity. Cirque Éloize’s brand new creation, iD is a blend of circus arts and urban dance: b-boying/b-girling, breakdance, hip-hop and more. The scene is set in the heart of a city, in a public space where people seek refuge and a chance to shed their anonymity; a place where identity is forged and individuality is expressed to a stimulating soundtrack created by composers Jean-Phi Goncalves (Beast) and Alex McMahon.

Survey For American Scholars The Ministère des Relations internationales offers two grant programs to support professors and students at American universities: the Québec Studies Program and the Québec Research Initiative Program.

Groupes québécois à l'Old Town School of Folk Music à Chicago 3 groupes québécois seront en concert à l'Old Town School of Folk Music à Chicago.

Oscars : Incendies en nomination Le plus récent long métrage du réalisateur québécois Denis Villeneuve est en lice pour l’obtention de l’Oscar du meilleur film étranger.

Public Series at The Newberry Library: L’émigration des Canadiens français vers le Midwest La Newberry Library organise une série de programmes et une exhibition au sujet de l'émigration des Canadiens français vers le Midwest.

POP Montréal: les Sessions Daytrotter sont en ligne Daytrotter (qui se trouve à Rock Island, Illinois) était au festival POP Montréal pour faire des enregistrements aux studios de Breakglass.

Programme d’initiatives de recherche sur le Québec Le Programme d’initiatives de recherche sur le Québec s’adresse aux professeurs et chercheurs provenant des institutions d’enseignement supérieur des États-Unis. Les bourses varient de 5 000 $ à 30 000 $.

21e congrès bisannuel de l'ACSUS L’Association for Canadian Studies in the United States (ACSUS) organise son 21e congrès bisannuel à Ottawa, du 16 au 20 novembre 2011, sous le thème « Ottawa : A Capital City »..Ils acceptent des soumissions de papiers jusqu’au 15 février 2011.

Expansion de 20,6 M$ à l'usine de Barry Callebaut La multinationale suisse Barry Callebaut, chef de file mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat de qualité supérieure, a annoncé la réalisation d'un projet d'expansion de 20,6 millions de dollars à son usine de Saint-Hyacinthe.

Oscars : deux Québécois dans la course aux nominations 07-12-2010 - Basé sur un article de André Duchesne La Presse

Jean Lamarre: L’émigration des Canadiens français vers le Michigan L’émigration des Canadiens français vers le Michigan Conférencier: Jean Lamarre, Royal Military College of Canada Date/heure: Le samedi 4 décembre à 13h Lieu: The Newberry Library, 60 West Walton Street, Chicago

Le Québec brille sur le Hollywood Walk of Fame Guy Laliberté, président et fondateur du Cirque du Soleil, a été intronisé au Hollywood Walk of Fame. La cérémonie de dévoilement de l’étoile a eu lieu sur le Hollywood Boulevard, à Los Angeles.

As Seen on ABC 7 Chicago News: Québec Maple Syrup “Packs a Powerful Umami Punch” According to Dr. Kantha Shelke, “maple syrup packs a powerful UMAMI punch” which she believes can play a role in maintaining healthy weight and a healthy diet. Dr. Shelke has a Ph.D. in Cereal Chemistry and Technology and MS degrees in Food Science and Nutrition and Organic Chemistry of Natural Products.

Scorched de Wajdi Mouawad présenté à Chicago Qualifiée par la critique torontoise de meilleure pièce produite au pays depuis le début du millénaire, la traduction d'Incendies (écrit par Wajdi Mouawad), Scorched, sera présentée au Silk Road Theatre Project à Chicago du 6 octobre au 21 novembre.

Chicago Area Chefs and Food Product Companies Taste and Learn Why They Should Do More With Maple! Over 130 hotel and restaurant chefs, culinologists (food product research and development chefs), food writers, educators, recipe developers and marketers from three influential Chicagoland chapters of national food organizations (American Culinary Federation Windy City Chapter, Research Chefs Association and Les Dames d’Éscoffier Chicago) gathered on Monday, October 18, at Kendall College’s Culinary School to learn why they should be doing more with maple.

Les chefs d'orchestre Jean-Marie Zeitouni et Jean-Philippe Tremblay entrent en scène aux États-Unis Avec la nomination de Jean-Marie Zeitouni à la tête de l'Orchestre symphonique de Columbus, Ohio, et l'annonce récente de la représentation de Jean-Philippe Tremblay par l'agence d'artistes Columbia Artists Management, deux jeunes chefs québécois se distinguent aux États-Unis.