Neuf entreprises québécoises ont présenté leurs produits cette semaine au « Winter Fancy Food Show », le plus grand marché pour les aliments et boissons de spécialité sur la côte ouest des Etats-unis. Près de 20 000 participants et 1 300 exposants étaient attendus pour cette 40e édition.
Les entreprises québécoises qui y ont participé cette année sont: Boulart, fontaines de la Santé, de la Citadelle, Gattuso Foods, GURU Beverage, Delpeyrat (Élevages Périgord), Altius épices et assaisonnements, Gourmet du Village et LaPierre Maple Farms.