Los Angeles/Silicon ValleyAvec la tradition québécoise de boulangeries exceptionnelles, il n'est pas étonnant de voir que le nombre d'exposants Québécois à la IDDBA de Denver est beaucoup plus important que celui des autres provinces canadiennes.
En tout, un total de 15 entreprises québécoises exposent dont 10 du Groupe Agro-Alimentaire du Québec qui dirigeait la mission, avec 3 autres entreprises alimentaires indépendantes et deux fournisseurs d'emballages.
Parmi les participants figuraient: Boulart, Première Moisson, Olymel, Mia Foods, la Petite Bretonne, Jessica Pâtisseries, Gaudet Confiserie, O 'Sole Mio, Fontaines de la Santé, Bridor, Saputo, Expresco et autres. Le IDDBA est l'association internationale de boulangerie épicerie de produits laitiers; leur conférence a lieu chaque année.
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