La fin de l’année 2016 à la Délégation générale du Québec à Bruxelles aura été teintée par l’invitation d’honneur du Québec à « Liège, Cité de Noël » du 25 novembre au 30 décembre. Plusieurs entreprises et organisations liégeoises et québécoises ont collaboré pour ajouter une touche québécoise au programme des festivités.
Village de Noël
Une section du village de Noël, place St-Lambert, a été transformée en village québécois où l’artisan de l’érable La Petite Cabane à Sucre de Québec est venu à la rencontre du public liégeois pour lui proposer des douceurs québécoises : Bières, cidres de glace, cocktails typiques, produits de l’érable et du terroir ainsi que la fameuse poutine! Deux autres chalets proposaient eux aussi des produits du Québec : la Cabane du Caribou et Cap sur le Canada, situés tous deux Place du Marché. Des artistes québécois ont participé aux festivités dont le conteur-musicien Stéphane Isabelle, alias le « Coureur des bois », et la chanteuse pop Kaïla.
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Conférence-dégustation avec une chef du Québec
Une conférence gastronomique animée par la chef Martine Satre et La Petite Cabane à Sucre de Québec s’est déroulée le lundi 5 décembre à l’École d’Hôtellerie et de Tourisme de Liège devant un groupe de 80 professionnels de la restauration et des médias spécialisés. Ils ont pu non seulement goûter à un menu faisant la part belle aux produits de l’érable, mais aussi entendre le voyagiste Go to Canada expliquer les attraits culinaires du Québec et le producteur du Domaine Labranche expliquer la méthode pour obtenir du cidre de glace. Les participants ont pu aussi goûter à des produits de la forêt boréale tels que les têtes de violon et les cœurs de quenouille, encore difficiles à trouver en Europe.
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Concert de Rosie Valland et Lisa LeBlanc
Le Reflektor a programmé une soirée musicale avec Rosie Valland, artiste de la relève, et avec la chanteuse-compositeur-interprète Lisa LeBlanc. Témoignage des amitiés aisées entre Liège et le Québec : le groupe liégeois Dalton Telegram a accompagné Lisa LeBlanc sur scène le temps de quelques notes. Tous deux lauréats du Prix Rapsat-Lelièvre pour la chanson de Québec-Wallonie-Bruxelles, en 2012 pour l’une et en 2016 pour les autres, ce fut un moment très chaleureux et festif.
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Soirée de réseautage Québec-Liège au Grand Curtius
Une soirée de réseautage a été organisée en collaboration avec la Ville de Liège pour revenir sur les succès des relations Liège-Québec et faciliter les nouveaux projets de partenariats, pour les milieux académique et d’affaires. La présence de l’Université de Liège, de l’Agence wallonne à l’exportation et de Wallonie-Bruxelles International a certes, contribué au succès de la soirée.
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Concours sur les ondes de Vivacité
Un heureux gagnant pourra s’envoler pour le Québec grâce à Vivacité et ses partenaires : la compagnie aérienne Air Transat, le voyagiste Go to Canada et l’Office de tourisme de Québec. N’hésitez pas à consulter leur site Web si vous rêvez de vous envoler pour cette destination d’exception à votre tour.
Réécoutez l’émission du 10 décembre